大型油烟机清洗系统

此处所说的油烟系统清洗，所说的是指餐饮行业的大型油烟机设备、并非家庭的抽油烟机。先介绍下油烟剂系统组成部分，油烟机系统一般有四个部分:油烟罩、风机风柜、净化器及油烟管道。
油烟罩：有脱排烟罩，环保型运水烟罩（单运水烟罩和双运水烟罩）。还有些烟罩是自己根据实际情况自制的。
风机：一般有轴流式风机、离心式风机和斜流(混流)式风机。
净化器：有复合式油烟净化器，等离子油烟净化器，高压静电式油烟净化器等。
油烟机系统属于暖通。平常油垢多的部位主要是油烟罩、净化器、风机、横管道。竖烟管积油比较少清洗频率相应可以减少。清洗油烟罩，风机，净化器这些，要注意水电对器械的影响，最好事懂些水电知识和机械原理的师傅清洗最好。
      清洗最头疼的是很多烟道清洗。因为那个在设计安装时很多是根据现在环境安装的，根本没有充分考虑日后清洗维修。在加上烟道材料有钢板、白铁皮、不锈钢等制成，形态各种各样，没有标准，对于设计安装公司来说清洗维修那是日后的事情，让清洗保洁公司去想办法吧。烟道里油垢不像中央空调管道里污垢可以用机械人去清洗。目前机械清洗还不成熟，大多数是能进入烟道的进入管道内人工铲除重油垢，不能进入管道的根据现在情况选择最佳拆洗方案。尽量不要拆承重的烟管。要在保证安全条件下制定完善的施工方案。